さば

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さば☆
ご覧の通り、立派な鯖です!
夕べの、高野食堂さんからの差し入れです☆
ネットで調べたら、鯖は水分が多いので水分を飛ばした調理法がいいみたい。
昨夜のうちに下処理を済ませ、軽く塩を振って・・・今夜のメインディシュになります☆
        さて、どう、料理、しようかな (^^??
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by tutino-oto | 2005-09-01 07:39 | ひとりごと | Trackback(1) | Comments(0)
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Tracked from 土の音 at 2005-09-01 20:55
タイトル : メインディシュ☆
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