岐阜山中...四日目☆




四日目ともなると...
お山生活も板について来て...笑い
k美 連れのワンコもだいぶn子の存在になれてきてくれてる風...




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朝の一枚




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のんびりのブランチかな...(時間的に
お腹に優しいおうどん! 粉山椒を一杯かけて... 舌が痺れるぅ〜



で...この日は何をしてたんだろう??
ちょっとばかし...記憶喪失...
本を読んだりしてたんだっけ??忘れた







でもって..写真をたよりに..夕方からはこれです。
ご主人特製の薫製卵(あっそうだ!薫製をするからって 近くの..20km離れた..産直にお買い物だ!)と蛸飯パーティーだ☆
お山最後の夜だ!


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薫製卵...
常温の卵のお尻にプチッと穴をあけ6分40秒茹で、絶妙な半熟卵を作りだし汁に半日つけ込んで

薫製...約一時間 ? ご主人担当だったから詳しくはわかんない^^;



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蛸飯...
パエリア?? 
タマネギんみじん切りとセロリと黒オリーブも入って....

薫卵は先ずは丸ごと一個味わって...
二個目は蛸飯の上に半分に割ってそっと置く...
レモン汁をギューっとしぼって...食す...旨し☆


そして森の夜のおしゃべりは続く...



なんかね...お風呂とか...入んなくてもいい気になっちゃうのね...何故に(笑い
夕べも入んなかったよ〜笑  との事で入るように促され...入る...








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by tutino-oto | 2014-09-14 23:34 | 旅とか.. | Trackback | Comments(0)
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