「ほっ」と。キャンペーン

タグ:ダイエット//デトックス ( 7 ) タグの人気記事

この頃何だか...


この頃 何だか...頂き物づいてて...ちょっぴり幸せ感じてる☆
冷蔵庫の中に食材が沢山あるって、やっぱり嬉しい♪

少し前から心がけている事...
冷蔵庫の食材を使い切ってからお買い物に行く☆←これ大事!
(今まで無駄な事してたなぁ〜なんてちょっと反省)

結構『閃き料理』とか...『野菜くず』とかまでがいい感じに変身するんだなぁ〜♪

ちょっとだけだけど...
賢い奥さんしている気分(笑い

目下...
ストックの缶詰、乾物...調味料...美味しくなんとかしたいなぁーー☆







[PR]
by tutino-oto | 2012-11-21 22:42 | 『う』の字 | Trackback | Comments(0)

早いなーっ




あっという間(否 長かったのかも...) に 六月 終わった!
デトックス月間であったのだ...
そして当分続く....
[PR]
by tutino-oto | 2012-07-01 00:49 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)

休日...


秋も深まり、季節の変わり目,お天気、休日☆
てことで、
久々で部屋の掃除、洗濯に精を出す。
本棚もすこ〜し、間引いて...
book offとかに出すのももったいなぁ〜とか思ってしまう。

でもって...
『もったいない...!も、いい加減にしろ』って感じなのは
押入れの中に押し込められてた紙袋と包装紙...

エーーーーイッって捨てる事にしたけど...
やっぱり柄がいいのは残しておきたい。
と思ってしまう....勿体ない...とか思う性分!




[PR]
by tutino-oto | 2010-11-03 17:19 | ひとりごと | Trackback | Comments(2)

早くも揉み返し...


リンパマッサージ//全身凝り固まってるらしい....

コリアンダーは体内の重金属を排出するらしい...
オリゴ糖はお腹にいい


偶然見つけたレシピ...良さげだ☆


[PR]
by tutino-oto | 2009-09-01 19:28 | ひとりごと | Trackback(1) | Comments(4)

粕漬け....の床

d0042931_2215055.jpg

酒粕(柔らかいの)300g
 板状になってる酒粕もあったよ
酒 100g
仙台味噌(私の場合) 60g
白みそでも合わせ味噌でもいいみたい)
沖縄の角砂糖(kinちゃんの沖縄土産)2個
(大さじで言えば1.5杯位かな)


はーい、「すり鉢」を用意して下さい(笑い
酒粕にお酒を少しづつ足し入れてよーーく混ぜます。一度に入れちゃうと,混ざりにくいよ

よーく混ざったら、お味噌とお砂糖を入れて、またまた よーーーく混ぜる。
ちょっと舐めてみる。ちょっと濃いめ位がいいと思う....

何か平らな容器(私はお菓子の箱にビニールの袋を敷いたよ)に粕床を平にならして、ガーゼを被せ、そこに鶏肉をきちんと重ならない様に並べて、その上に又ガーゼをかぶせて、そして残りの粕床をかぶせて、「美味しくなれーーー」と手のひらでパワーを送りながら念じる、粕床を馴染ませる。

ポイント
鶏肉(他の材料も同じだと思うけど)軽く塩を振って、少し材料の水分を抜いておくといいみたい,特にお魚の時は効果がありそう。
鶏肉からも水分が出ていて、床が最初よりも緩くなってたから...

漬けるのは3日位がいいみたいで、私の場合は5日位漬けました。
漬けても,味が濃くならないので、1週間位は置けるようです。(ネットで色々調べてみました)

とても大事な事//焼き加減☆
中火から弱火の間で、じっくり〜〜、表面に焦げ目がつく位まで焼く☆
 ウッカリしてると 「真っ黒」な炭になります(笑い

嬉しい効果☆
[PR]
by tutino-oto | 2009-05-03 21:00 | 『う』の字 | Trackback | Comments(2)

香り野菜、たっぷり// ばら寿司...

d0042931_2255050.jpg


1.お米 2合 (少し固めに炊く) でも使ったのは1.5合位
2.ミツカンのすし酢(昆布だし入り)  大さじ2位
3.キュウリ 1本
4.みょうが 2個 青しそ8枚位
5.穴子 適当に
6.白ごま 大さじ4〜5杯位




ご飯が炊けるまで間に....

1.キュウリは薄く小口に切って塩揉みして放ったらかしに
2.みょうが、しそも線切りにして、これはそのまま置いておく、
3.穴子も炙って、適当な大きさに切っておく
4.ごまは丁寧にじっくり、パチパチとはねる位までよーーく煎る、
そして煎った物をすり鉢でちょっと香りが立つ位に擂る,擂り過ぎない方がいいみたい
(このひと手間で味が大きく変わるのだ 断言// すり鉢 必需品☆)
5.炊きあがって少し蒸らし、熱々にすし酢をまわしかけ、全体にいき渡る様に(切る様に混ぜるとか書いてあるよね)
6.後は材料を混ぜるだけ.... かんたーん

注意)キュウリは一度水に晒して、ぎゅーーーっと絞る(本気で絞って欲しい)
みょうが、しそも、水にさらしてこちらもぎゅーーーーと絞る(こちらももちろん本気で絞る)
白ごまも入れて,穴子も入れて、後はつぶれない様に,菜箸とかで美味しくなーれ、と念じながらあえる。 簡単^-^v

香り野菜とかってデトックス効果があるみたいだし....
ご飯の量を少なくすると、おつまみ感覚、で食べられちゃうし....
お酢の量はお好みで加減するべーし(笑い



[PR]
by tutino-oto | 2009-05-03 21:00 | 『う』の字 | Trackback | Comments(0)

密かに...


この頃、密かに楽しんでいる......小さなデトックス......

引出しの中のくたびれてしまったハンカチやソックス..... どうしよう^^?
やわやわの(この位の感じが実は好きなんだけど)シーツとかタオルケット......
使い易い大きさに切ってたたんでみる.....

朝の窓ガラスに付いた水滴を拭き取る......

   窓ガラスが綺麗になってかなり嬉しい^-^v

洗面所のすこし ちびっちく なった口紅数本.....
小さなパレットに移し替えてニッコリしてる.....

手のひらにのった春色のパレット! なんか嬉しい〜〜♪
   
要らなくなった物を不要なものを、コツコツ片付けしてみます「ぽいっ」と簡単に捨てられない厄介な性格 ^-^;; 捨てる前に もうひと働きしてもらいます....^^;;


[PR]
by tutino-oto | 2009-02-12 00:21 | ひとりごと | Trackback | Comments(0)